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在苏州参加培训学费基本上是在1万左右，因为不同的机构价钱会有略微的差别。俗话说一分钱一分货，十分钱三分货，其实培训机构学费也是这个理。

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二、造成水油分离的原因，上周已经有所提及，今天就不嫌麻烦掰碎了再讲一遍：蛋液温度过低。加入黄油中的蛋液一定要是常温的，不能从冰箱里拿出来直接用！温度过低的蛋液会让黄油受冷凝固，导致水油分离。蛋液加入过多。蛋液需要少量多次的加入到黄油中，大概3-5次把蛋液加完，不要一次性全部倒入，这样乳化起来会非常困难。每加一次蛋液没有乳化彻底。每加一次蛋液都要充分搅打，使鸡蛋和黄油乳化完全。

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